In 1996 am avut extraordinara ocazie sa merg la Sao Paolo la Carnaval. Da, la Sao Paolo, Carnavalul brazilian este o sărbătoare națională care durează 4 zile, și nu are loc doar la Rio, ci în orice satuc brazilian.
Acolo am fost găzduită de un profesor de engleza, în casa lui și a părinților lui. De la dna Rodriguez, mama lui Marcello, am aceasta rețetă de capuccino, asa cum o făceau ei, și mi-a plăcut foarte-foarte mult:
Pe borcanul pe care dna Rodriguez a lipit hârtia scrisa de dansa, titlul este Capuchino: o cutie/un borcan de ness de 100 g, o lingura plina de lapte praf, 0.5 kg zahar, 1 lingurita de bicarbonat alimentar, 2 linguri pline de cacao. Se amesteca bine totul si se folosește cam o lingurita din amestec pt un capuccino sau o ciocolata calda la o ceasca.
Ingredientele pregatite:
Puse intr-un castronel
Amestecate bine
Si apoi servita o ceasca:
Si reteta, in spaniola, scrisa de dna Rodriguez:
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Prin utilizarea acestui formular va dati acceptul ca acest site sa foloseasca si sa stocheze exclusiv pentru comentarii datele personale pe care le introduceti (nume, site sau cont google).