Se amesteca un pahar de smantana de la piata, cu un pahar de ulei, un pahar de grasime de pasare sau de porc (e adevarat ca nu e foarte sanatoasa, dar aluatul iese foarte fraged), si un pahar de lapte si drojdie cat o nuca. Important este sa fie acelasi tip de pahar pentru toate ingredientele. Se pune faina cat cuprinde pentru un aluat bun de intins.
Se face foaie apoi se taie patratele si se umplu cornuletele cu gem sau cu nuca data prin masina si amestecata cu zahar si albus spuma, ca la umplutura de cozonac. Se dau la cuptor in tava neunsa - este destula grasime in aluat - cca 45 de minute la foc potrivit.
Se pudreaza cu zahar pudra amestecat cu un pliculet de vanilie.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Prin utilizarea acestui formular va dati acceptul ca acest site sa foloseasca si sa stocheze exclusiv pentru comentarii datele personale pe care le introduceti (nume, site sau cont google).