Ce este salata Laguna și cum se prepară această rețetă simplă?
Laguna este numele restaurantului de unde comand eu această salată. Ei o au în meniu sub denumirea de salată franțuzească, dar eu prefer să o numesc așa, salată Laguna.
Ingrediente pentru o portie: 70g de piept de pui fript, 2 castraveți murați (eu am folosit pepene, dar e mai gustos cu castraveți), 3-4 linguri de ciuperci din conservă, 2 linguri de maioneză, 5-6 măsline mari, câteva foi de salată verde, zeama de la jumătate de lămâie, usturoi după gust (opțional).
Se taie ciupercile și se pun la fiert în apă cu sare aproximativ 20 de minute. Pieptul de pui se taie în fâșii mici, castraveții se taie cubulețe mici, maioneza se diluează cu zeamă de lămâie, sau chiar cu 2 linguri de zeamă de la murături, măslinele se taie felii. Opțional se pun 2 căței de usturoi tăiați fin.
Se amestecă totul până se face o compoziție omogenă și se servește cu pâine prăjită.
Pofta bună! :)
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Prin utilizarea acestui formular va dati acceptul ca acest site sa foloseasca si sa stocheze exclusiv pentru comentarii datele personale pe care le introduceti (nume, site sau cont google).