O alta reteta din seria "mofturi frantuzesti" pentru micul dejun sau cina.
Pentru o portie aveti nevoie de o ceapa mare, 2 oua, sare, piper, ulei, patrunjel verde, ketchup sau bulion.
Se curata si se spala ceapa apoi se taie inele. Se pune intr-o tigaie cu ulei pana se inmoaie
apoi se adauga o ceasca de apa si se lasa sa fiarba inabusit 10-15 minute. Se scoate capacul, se pune o lingura de bulion sau de ketchup, se da sare si piper si se mai lasa sa fiarba inca 5 minute, sau pana cand sosul mai scade. La urma se adauga patrunjelul tocat.
Se pune in farfurie si pe deasupra se aseaza ouale facute ochiuri.
Pofta buna! :)
Si reteta originala.
Interesanta reteta cred ca e foarte buna, mie imi place ceapa si ochiurile! Am sa o fac si eu !
RăspundețiȘtergere