luni, 10 ianuarie 2011

Pui cu smantana


Ingrediente: carne de pui, aproximativ 700 g, o ceapa mare, 3-4 linguri de smantana, ulei, sare, piper, condimente, ciuperci (optional), marar.

Este o reteta simpla de felul doi, dar gustoasa.

Am avut piept de pui pe care l-am taiat in cateva bucati si l-am pus la prajit intr-o tigaie, cu ulei. Intre timp am taiat ceapa marunt si am adaugat-o in tigaie, amestecand putin. Am dat sare, sau Delikat, si piper. Am mai lasat cateva minute sa se caleasca putin si ceapa.

Apoi am turnat 2 pahare de apa, aproape sa acopere carnea si am lasat sa fiarba la foc potrivit cam 30 de minute, dupa care am amestecat smantana in sosul din tigaie si am mai lasat sa scada inca 10 minute. La urma am adaugat mararul tocat.

Eu am pus si cateva ciuperci din conserva in acest sos. Am servit cu salata de rosii, ardei si castraveti.


Pofta buna! :)
Publicat de la
Etichete: , ,

3 comentarii:

  1. Andreea10 ianuarie 2011 la 17:01

    De la tatal unui bun prieten, bucovinean, am aflat un mic secret: puiul cu smantana e mai delicios si mai fin, daca in smantana adaugi un galbenus.

    RăspundețiȘtergere
  2. Oana D.11 ianuarie 2011 la 15:06

    Sa stii ca o sa incerc :) multumesc de idee, chiar nu m-am gandit, exact ca la dresala de la ciorba! :)

    RăspundețiȘtergere
  3. felis13 ianuarie 2011 la 22:57

    Apetisant... imi place enorm puiul cu smantana

    RăspundețiȘtergere

Prin utilizarea acestui formular va dati acceptul ca acest site sa foloseasca si sa stocheze exclusiv pentru comentarii datele personale pe care le introduceti (nume, site sau cont google).

Abonați-vă la: Postare comentarii (Atom)