Dovlecei cu smantana

O reteta pe cat de simpla, pe atat de gustoasa si usoara.

5-6 dovlecei mijlocii, 2 cepe, ulei, 2-3 linguri de smantana, sare, piper.

Dovleceii se curata de coaja, se taie pe jumatate in lungime si se scobesc de seminte. Pulpa se taie cubulete. Ceapa taiata marunt se caleste inabusit in putin ulei pana devine transparenta. Se adauga dovleceii si cel mult un pahar de apa, si se lasa sa fiarba incet 15-20 de minute. Se adauga smantana, se da sare si piper, si se lasa sa scada la foc mic dupa dorinta.
Se serveste cu verdeata tocata pe deasupra sau cu inca un praf de piper.
Pofta buna!