Weekend cu spor - parada lunii august

Şi a venit şi provocarea weekend cu spor pe luna august. În calitate de gazdă am propus trei teme, şi anume: reţete internaţionale, salate şi felul doi, astfel încât să acopere orice tip de mâncare, fie el aperitiv sau desert, băutură sau fel principal, românesc sau inspirat de pe alte meleaguri.

Au răspuns provocării următoarele culinărese, cărora cu acest prilej le transmit toată preţuirea mea şi mulţumiri pentru că au participat şi în această lună la prima mea provocare găzduită pe blogul cu reţete vechi şi noi:

Sidonia Toncean a fost prima care a spart gheaţa cu o friptură de porc cu cartofi la cuptor şi sos de ciuperci, la prima reţetă iar la următoarele două a pregătit fasole verde cu pulpe de pui şi mazăre cu pulpe de pui. Să tot mănânci aşa bunătăţi cum a bucătărit Sidy!

Apoi a venit şi Iancu Lubita cu o reţetă de muşchi de porc la cuptor cu cartofi şi sos de ciuperci. Întâmplarea a făcut ca şi ea să fi ales aceeaşi reţetă ca şi Sidy, însă asta probabil datorită faptului că este o mâncare delicioasă, o reţetă de restaurant, care se potrivește perfect atât pe o masă de familie cât şi pe una mai festivă.Totuși Lulu a adăugat niște cârnăciori înveliți în mușchiul de porc, așa, drept aport personal. Ceea ce cu siguranță nu e rău deloc!

Următoarea culinăreasă, Monica Horoiu, a ales să pregătească o salată de ardei copţi, dat fiind că e sfârşitul verii şi lumea mai coace ardei şi pentru zacuscă, nu doar de plăcerea unei salate gustoase. Chiar dacă eu nu asezonez salata asta cu usturoi, ea a îmbogăţit gustul şi savoarea ei.

A patra în această paradă a venit Elena Bite cu o excelentă pepperonată cu piept de pui şi cu fotografii de zile mari dar şi cu un pilaf grecesc, amândouă mâncărurile numai bune de făcut vara.

În ultimul weekend, ultima rețetă dar nu cea de pe urmă, a sosit şi un excelent ostropel de porc - adică una dintre cele mai căutate reţete de pe blogul meu - gătit de Ştefania Anastasiu, iniţiatoarea acestei provocări de weekend-uri culinare.

În perioada de grație până la sfârșitul acestei luni a mai venit cu o rețetă participantă la provocare Margareta Cismasiu, care a gătit o super-gustoasă și hiper-calorică tavă cu cartofi țărănești cu cabanos și parmezan. Dar vorba ei, din când în când o porție din așa ceva, merită toată lumea, nu?

Apoi Laura Maria Din a pregătit și ea o foarte aromată plăcintă englezească cu mere, rețetă excelentă pe care n-am mai făcut-o de mult și de care Laura mi-a amintit că există.

Pentru fetele care au participat la provocarea de luna aceasta, un mare mulţumesc şi o prăjitură Pădurea Neagră cu cremă mascarpone și vișine din vișinată, a cărei reţetă va fi postată în cursul săptămânii viitoare.

Poftă bună, fetelor, şi la cât mai multe weekend-uri cu spor!