Salata thai calda cu pui (meniu restaurant Noir)

Seara buna, prieteni gurmanzi!
In dupa amiaza asta am avut o invitatie la restaurantul meu preferat din Piatra Neamt, Noir, la o aniversare intre buni prieteni. Meniul a fost la alegere, asa ca eu, care de la o vreme imi numar caloriile cat de abitir pot - si metoda da rezultate, mai incet dar mai sigur! - am ales o salata mica, thai.

Mi-a placut foarte mult ce am avut in farfurie, si cu toate ca nu se prea observa, ca n-am avut inspiratia sa rasfir salata inainte sa fac poza, ingredientele au fost asa:
- bucatele de piept de pui fript la cuptor banuiesc, pt ca nu s-a vazut nici o urma de gratar, apoi trase putin in sos chili dulce. Asta sa zicem ca a fost de cca 80 g.
- salata verde creata si rucola, cam inca 80 g.
- castravete proaspat - sau cel putin asa parea, dupa aspect si gust, desi unele bucatele erau ca niste semicercuri, insa daca o fi fost avocado, probabil ca nu mancam toata salata, ca eu nu sunt fan al gustului acestui fruct. Aici au fost cca 20-30 g.
- cateva fasii de ardei copt, in otet
- seminte decojite de floarea soarelui.

Toata salata a avut 200 g, a venit calda binisor, de la bucatile de piept de pui cu sos si in afara de sosul de chili dulce, n-a mai avut altceva decat putinul otet de la ardeii copti. N-a avut ulei si ma bucur ca a fost asa - n-am zis asta pt ca ar fi trebuit sa aiba, nu stiu daca trebuia sau nu, ca pe internet sunt o gramada de variante de salate thai, dar eu am apreciat ca salata n-a avut ulei. Nici cand imi fac acasa o salata, de oricare fel ar fi (in afara de vinete), nu o asezonez decat cu un praf de sare, uneori. De regula eu consum salatele ca atare, fara sare-ulei si mai ales fara otet.

Asadar va indemn sa preparati salata asta cand aveti o bucata de friptura de pui ramasa in frigider si dispuneti de restul ingredientelor mentionate.

Poftă bună! :)

Dacă ți-a plăcut, dă mai departe!