5 cocktailuri cu vodka

Dacă semeni cu mine probabil că nu bei în mod obişnuit cine ştie ce alcool, vodkă sau alte băuturi spirtoase. Dar aşa, pentru o ocazie, ai în casă o sticlă de tărie de bună calitate, ca să ai cu ce servi musafirii. Totuşi vodka are locul său în bucătăria noastră, mai ales a est-europenilor. Iar vara este cât se poate de potrivită pentru un cocktail răcoritor, uşor alcoolizat. Azi vă prezint cinci cocktailuri care merg perfect pe căldurile astea, de servit undeva la umbră, în adierea unui ventilator cu apă.

Prima alegere ar fi cocktailul Moscova, care este aşa de simplu că n-ai nevoie de o rețetă propriu-zisă. Se amestecă bine vodka şi zeama de la o lămâie lime la care se adaugă puţin ghimbir. Se bea, evident, rece, cu gheaţă şi cu o jumătate de felie de lime drept decor. Povestea spune că acest cocktail trebuie musai să fie băut în căni de cupru, pentru că atunci când a fost inventat, în 1941, de către producătorii de vodkă Smirnoff  în colaborare cu un restaurant de la Hollywood, aşa au prezentat cocktailul Moscova şi aşa a rămas până în zilele noastre. Dar cine n-are cană de cupru, bea și din pahar de sticlă, nu-i așa?


Al doilea cocktail se numeşte Marele Gatsby. Nu ştiu dacă are vreo legătură cu celebrul personaj al scriitorului Fitzgerald Scott, dar cocktailul este delicios. Se amestecă o parte vodkă, o parte suc de grapefruit roşu sau de portocale şi 2-3 linguri de băutură aperitiv cu lămâie, de exemplu limoncello. Se serveşte rece, cu felii de portocală drept decor şi bineînţeles, cu gheaţă.

Al treilea cocktail se numeşte cangur şi nu este nimic altceva decât un amestec de părţi egale de vodkă şi vermut. Aveţi deja un cocktail gustos şi aromat, cu gheaţă multă şi cu decor din coajă de lămâie.

Phil Collins este numele altui cocktail cu vodkă. De data asta ar fi nevoie de o vodkă cu gust de castravete, dar dacă nu aveţi la îndemână aşa ceva, puteţi zdrobi o bucăţică de castravete proaspăt în amestecul final. Aşadar, la 2 părţi de vodkă se adaugă o parte de suc de lămâie şi o parte sirop de zahăr, plus o parte de lichior Chartreuse galben. Se mai adaugă apă minerală sau sifon după gust şi se amestecă bine în shaker timp de 15 secunde.

Intenţionat am lăsat la urmă un cocktail potrivit pentru doamne, numit Lady Grey. Conţine mentă, ghimbir, lămâie şi ceai negru şi dacă vrei să stai afară într-un hamac, să te bronzezi sau să citeşti o carte de vacanţă, acest cocktail este tocmai ceea ce trebuie ca să fie totul perfect. Pentru 10-14 pahare ai nevoie de 750 ml vodkă, 350 ml zeamă de lămâie, 350 ml sirop (din apă cu zahăr în părţi egale) de puțin ghimbir tocat mărunt, 1 litru de ceai negru de la frigider, o mână de frunze proaspete de mentă, 8 felii de lămâie, gheaţă. Se amestecă bine toate ingredientele lichide, se adaugă menta, gheaţa, ghimbirul şi feliile de lămâie şi se lasă 2 minute să se aşeze. Se serveşte imediat.

Aşa că mie nu-mi mai rămâne decât să va spun poftă bună şi răcorire plăcută!

Dacă ți-a plăcut, distribuie să afle și alții: